赤土 馬鈴薯

先日、長島町の「花フエスタ」を　
見学に行った時に知りましたのですが、

長島町は「赤土　じゃがいも」が有名なんだそうです。
その時はまだ時期が早くて収穫されてなく、
現物を見る事はできませんでした。

そこで、4月末頃は収穫されるであろうと
「いずみ農協」に問い合わせたところ、
出荷していますよ～の返事でした。

早速、注文して送っていただきました・・・




まずはーーー　煮物にしてみました。
二度目はーーー　いんげんと炒めてみました。

今日は三度目ですーーー　カラッと揚げてみようと
下ごしらえをしました。

今夜のおかずの一品です・・・。

煮物は新馬鈴薯らしく、春の香りがしました

鉄板に咲くパンジー

自宅に入って行く通路が、
デコボコしているので、鉄板を敷いています・・・。

何とその鉄板から、パンジーが咲いたのです・・・



これでは、鉄板かどうか分かりませんね～　

こんな感じですーーー。




なんかーーーのどかですね～～


いつもは、鉄板の上を車で通る時は、
ガタンガタンと気にしないで通るのですが、

花の存在に気づいてからは、端っこをソロソロと
気を使いながら静かにゆっくり通っています　

ウオーキングコース

最近・・・ウオーキングコースをいろいろ変えて
楽しんでいますーーー　

近所のユリ子さんから、
「ちょっと貴女　たまにはコースを変えたらどう・・・」

優しいアドバイスをいただき・・・そのとおりと・・・

近所の民家の建ち並ぶ道を歩いてみるとーーー。
見えます見えます・・・。

名前は知っていても、お家を知らなかったりしていましたが
近所の住まいの状態がちょっと分かるようになりました。

とっても素敵なお家があったり、
庭の手入れが行届いているお家を見て驚いたりです。

あるお家の前で、鯉のぼりが気持ち良さそうに
泳いでいるのを見かけると・・・
「あぁ～このお宅には男の赤ちゃんがいらっしゃるのだな～」

と・・・思いつつ・・・。



よくお話しているツル子さんのお住まい初めて知りました・・・
こんな、豪邸にお一人様のツル子さん怖くないのかな～。
でも・・・素敵・・・素敵・・・



さらに歩いていると、
竹山から道路に「たけのこ」が落っこちていたり




素敵な庭を見せてもらいとっても良かったなと
ユリ子さんのアドバイスに感謝です・・・。

志布志 大黒

今日は、結婚式に呼ばれています。
式場は、「志布志　大黒」であります。。。
私は送っていけば良いだけですので、
「大黒」のレストランにてお昼を食べるつもりでニコニコ　

先日、脱皮したばかりの「伊勢海老」と食べてからというもの　

「伊勢海老の味噌汁」が目の前を　ちらついて　ちらついて　

今日こそ・・・食べるぞーーー

大黒も「伊勢海老祭り」をしていますので、
席に着くと同時にオーダーです・・・

待つ事２０分　（待ち長い事よ・・・　）

ハイ・・・きました～～・・・。　



味噌汁・焼き海老・海老天丼・ぶりの刺身・茶碗蒸し

あぁ～～　味噌汁の美味しい事・・・

焼き海老も美味しかったな～。
天婦羅の海老はパッチン海老でしたーーー。

今の「伊勢海老」は、産卵前の海老で２月～４月限定だそうです。

「食べ納め祭り」でした。



今度は秋口から本番ですね～。

その時を楽しみにーーー

伊勢海老

脱皮したばかりの伊勢海老をいただきました。

茹でて「桑塩」を振り掛けて食べましたところ、
あっさり味で伊勢海老の旨みが口の中で広がり
とっても美味しかったです・・・
柔らかいので丸ごといけますーーー

もちろんお酒の美味しさも増しました・・・



内之浦町で「伊勢海老まつり」が始まります。

この時期美味しいのです。

内之浦町の食堂・料理屋さんでは、どこでも
食べる事ができますーーー。
期間中に一度食べに行こうと思っています。

刺身よし・湯がいてよし・天麩羅よし
旬の物は、旬に食べるのが一番かな～～～

ちなみに刺身が苦手なので
私は味噌汁が一番です　

あぁ～～　　味噌汁食べたくなったなぁ　

長島町 パート２

阿久根市と長島町の架け橋下の海峡は、
干潮時に、かなり大きい渦潮が起こるそうです。






フラワーロードを走行中に目につくのが「ツワブキ」と「じゃがいも畑」でした。

じゃがいもがとっても美味しいとのことでしたが、
残念ながら、収穫は４月２０日過ぎごろからだそうです・・・。

道の駅「だんだん市場」にて、「鯵の黒糖みりん干し」と
「赤巻（お菓子）」・「わらび」・「酢らきょう」を購入して

お昼は「鰤のタタキ定食」をいただきました。

桜が綺麗でしたよ～　
一本の木から白とピンクの桜が咲いているのを
見かけましたが、どうなっているのでしょか



この綺麗なピンクを見てください。



半島から眺めた素晴らしい景色です・・・



またーーーいつか行きたいなぁ～～～。

長島町

阿久根市長島町で
「花フェスタ」が開催されていると知り、
さっそく、長島町へ　

長島町には、初めて行きますので楽しみです・・・。

「ナビ」を頼りに行くのですが　

いつも遠回りさせられるのでちょっと心配　

案の定、凄い山の中へ・・・

やっとの思いで山越えを終え・・・（この山越え何だったのだろう）

こんな山越えなんてありえな～いよ～ーーー。

まぁ～　ブンスカいいながらも目的地へ着く　

「黒之瀬戸大橋」を渡るとそこは長島町です・・・。




島一周「花畑」でした・・・。



ところどころに会場があり、
そこは花畑で埋まっていました。

「花フェスタ」今年二年目だそうです・・・。

年数を重ねると、素晴らしいフェスタになると思います。

永島町は、石垣も有名で昔の石垣があちこちで見かけました。





明日に続く・・・

たけのこ と ツワ

さっき、記事を書きもうすぐ終わる
という所まで来て、画面が凍りついた・・・。
原因がわからな～いーーー。

なぜ　　時々こんな事があるのよーーー。
時間をかけて書いた記事が白紙に　

気を取り直して、もう一度挑戦です・・・。

湯がいて凍らせた筍と採りたてのツワをいただきました。






いつもは、スーパーで皮むきを買ってきますので
ツワの皮むきは大変だな～と思いながらも
挑戦です・・・。

ようやく剥き終えて指を見ると
あぁ～～、やはり指の中まで真っ黒でしたーーー

気を取り直して調理にかかる。

たけのこ・ツワ・しいたけ・かまぼこ類を
炒めることに・・・。

出来上がりですーーー。




今夜のおかずの一品ができました　

ちょっと、つまみ食いしてみたらとっても美味しかったです

旬のものは、季節感があり美味しいですねぇ