梅雨

いよいよ入梅宣言　

うっとしい日々が続きますが、梅雨をいかに過ごしやすくするか　

葛藤です・・・・・。

入梅する前に、掃除、布団干し、夏物の入れ替え等

済ましていましたので、何とかそのてんは　


先日、夕日がとても綺麗だったので映しておきました。











夕日が美しいと幸せな一日を過ごせたようで

気持ちがいいです。　　

都をどり

「都をどり」を楽しんだ後、

東山｣界隈散策という事で、知恩院にて自由時間。

知恩院を散策後、平安神宮を目指すが、

道を間違えて、諦め、二年坂に向かう　

二年坂にて、雑貨など楽しみながら時間を迎える。





知恩院　　　





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二年坂　　　　






桜は見る事ができなかったけど、

綺麗な旅でした。

来年も行けるよう願いつつ　

霧島市 福山酢

福山酢は有名です。

福山には山の中に亀壷畑が、あちこち見えます。

何軒かお酢屋さんがあるのですが、

製造方法は、それぞれ少し違いがあるのでしょうね。

テレビ等でもコマーシャルしてますね・・・・・。

酢が出来るまでの過程、簡単に説明すれば

次のように　　・・・　　。

お酢が出来るまで

１）　原料米の厳選
２）　醸造用水の分析
３）　仕込み壷の選定
４）　糀づくり

１）　壷仕込み
　　　　出来上がった糀は、下糀として酢がめ壷に適量入れ、
　　　　その上から蒸し玄米を移して、醸造用水を入れる。
　　　　更に上糀として糀入れをし、適度の密封をします。

２）　発酵　　　
　　　　約３ヶ月～６ヶ月かけて、糖化・アルコール発酵・
　　　　　　　　　　　酢酸発酵を行い黒酢となります。
　　　　　　　　　　　
　　　　　　
　　　　
３）　熟成
　　　　半年～２年の熟成を行い福山酢特有の
　　　　色・味・香りが育つそうです。


亀壷です。　











坂元醸造の看板です。　　

焼酎 森伊蔵

森伊蔵の抽選に当たっていましたので、

買に行ってきました。

毎月、電話申し込みするのですが、なかなか当たりません。

根気よく、電話するしかありません

毎月、何本ぐらい抽選で当たるのか聞いてみました。

４０００本だそうです。

全国から申し込みがあるので、厳しいですよ～。

１５日～２５日が受付期間で２４時間体制なのですが、

話中～話中～で大変ですが、めげずに根気よく　　

定価は２５００円ですっよ～

皆さん、あまり高く買わないで　　


「森伊蔵」のお店です。









店内です　　








次の抽選に向かってまた電話を握ってますが

つながりませ～ん　　　

霧島妙見

鹿児島空港から近い所に「妙見」の温泉地帯がある。

温泉の性質が良好のため、湯治場が多い。

昔から保養、あらゆる治療のため、長期に

来られるんです。

妙見を流れる川が「天降川」と言います。

霧島から流れる川のため美しく、穏やかに流れています。

時期がくれば「鮎」が獲れるます。

このあたりのホテル、食事処では、「鮎の塩焼き」を出される。



美しい天降川を見て下さい。　








この川辺に沿って「湯治場」が沢山あります。

静養に来られる際はお勧めです。

桜島

昨日、桜島を通過中にやたら目に付くのが、

桜島の枇杷です。

露天、農家の車庫、倉庫等利用して、直販売している。

今が旬かぁ～　私も旬のものいただいてみようか　

車を停めて、枇杷農家のおばちゃんがゴザを敷いて

枇杷を選別しているのを見入りながら、

どんな枇杷が美味しいのか見分け方をおしえて～と

云ってみた。その答え「全部美味しいよ　だってぇ～。」

じゃあ　大・中・小に分けているけど、どれにしょうか聞いてみた。

全部美味しいんだけど、中位にしやんせよ。

よし　　決まり　中を二箱（８個入り）　　１箱　２５０円也

あまり安くないな～　

気を取り直して、ちょっと味見をと２，３個食べさせてもらった。

甘くて美味しかった。おばちゃん仕事の手を止めて御免よ　

おまけに１０個ぐらいいただきました・・・・・。

ここで、おじさん登場。地道な仕事で大変ですね～と声をかけたら

赤字だよ～。イヤだけどやらなきゃしょうがないやと

ちょっと愚痴がでる。本音だろうな～　・・・・・。

おまけで納得　　おばちゃんインターネットに載せとくよ　






桜島にいる時また爆発したとニュースで言ってるので

桜島を見たら、してる、してる　噴煙を上げてる。

最近よく爆発してるよ～。

結構、大きな噴火で危険度のレベルが上がっている。








車も灰色になってる　

湘南海岸

朝、湘南海岸を散歩してみた。

あぁ　　　ここが湘南かぁ　

サーフインをしてるよ～～～・・・・・。

湘南＝慶応ボーイ＝サーフイン＝ヨット　の

イメージがわいてくるのですが、私だけかな　





砂浜で貝殻など見つけたりして、

朝の湘南を楽しんだ





寒くないのかな～。

前日はとっても寒くて、ジャンバーを買ってしまった　


また機会があったら行ってみたい所でした。


　

京都

京都西陣織会館で着物ショーを見学　

綺麗どころの方々が美しい着物を着てのショー・・・・。






会館の中は、着物に関する小物や機織りの状況を見せたりしてました。

有田陶器市

全国的に有名な、ゴールデンウイークに開催される陶器市

数年前に行き、掛け軸を買いました。

勿論、陶板に手描きで描かれたものです。

その陶板は取り外しが出来て、他の陶板と換えられます。

そこで、気分転換に違う絵と換えたい　

足を棒にして、探し歩いたけど見つからなかった・・・・・　


佐賀県有田市、市をあげての陶器市だけあって凄い人出　

歩いている内にとっても縁起のいい町名が目に付いた。





そうです　　「五区楽通り」　　　


先日、鎌倉から「江ノ島電鉄」に乗り目的地に行く道中見つけた

「極楽寺駅」といい、有田市の「五区楽通り」いい

二箇所も見せて貰うなんて

これからの自分の人生道かなと思ってしまった　　








陶器を並べて、木琴のように演奏していました。　　

有田焼の音「椀琴」　といいます。

なかなかの音色が出ていました。　　

吹上浜 砂の祭典

今年も砂の祭典に行ってきました。

今年は今までより凄いよ～　と

前宣伝通り、技術がさらにパワーアップ　

晴天に恵まれ、汗かきながら会場を一巡り　


説明より、まぁ見て下さい・・・・・　








マザーテレサの像です。人々に愛をそそいでいる姿　
　　　　　　
　　　　　　　　











まだまだ傑作作品がズラリ　

来年も、また行こうっと