ヒマワリの種。

岡田真理さんのネットニュース「ヒマワリの種の秘密。鉤カッコでくくった部分。」の引用です。

「メジャーリーガーがダグアウトでヒマワリの種の殻をペッと吐き出すシーン。これは、メジャーリーグファンにとってはすでにおなじみの光景だ。かつては、ダグアウトでのお供は噛みタバコだったが、選手の健康への配慮や青少年への影響を考え、マイナーリーグで禁止された。それをきっかけに、ヒマワリの種がガムと並ぶダグアウトでの必須アイテムとなったわけだ。

 日本人メジャーリーガーの中には、「まずは格好から」とヒマワリの種を食べ始める選手もいるようだが、調べてみると、ヒマワリの種は実に栄養素の豊富な食品だということがわかった。

 ヒマワリの種には、葉酸、ビタミンＥ、鉄分、亜鉛、繊維、ビタミンB1、ビタミンB6、ビタミンB12、マグネシウム、カルシウム、カリウム、良質のタンパク質、トリプトファンなどなど、さまざまな種類の栄養分が含まれているという。

 アメリカでは、生活習慣病の予防や高血圧・貧血予防、脂肪燃焼、若返りなどの効果が期待できる、優秀な健康食品として知られているそうだ。ただし、カロリーも高く脂質も含まれるので、健康のためには一日スプーン1杯程度が適量と言われている。」

もう何年も前のことになる。ヒマワリの種を推奨してきたました。地場産業の片隅にそのオイルを見かけるようにはなったけど、ポピュラーになっているとは思えませんね。

バイオジーゼルの燃料にもなるはずだったが、その後、追跡はしていません。

野菜類は豊作の様ですね。

私にはもう一軒の家があります。若いころ、親父と一緒に立て直した家です。

ここから三十五分くらい西へ行ったところです。長野市と大町市中間くらいでしょう。
晴れていさえすれば北アルプスが目の前に展開しています。

そちらにもまだ妹とお袋が住んでいますが、限界集落です。



そちらから降ろしてきた野菜類です。時々は手伝いに行ってくるけど、・・・。

野沢菜は時づけに、白菜はなべ物や味噌汁の具剤として、大根は煮物他です。

「大根煮ておいて」と言いながら勤めに行った。女房のことである。延長定年も後六か月です。「来てくれと言われているうちが花だし、老後破産にならないようにもう少し働く」と言いながら、・。

よって、親父ご飯のお鉢が回ってくる。「親父ご飯顛末記」は時々いろんなものが派生して来る。同時に「台所実験室」になるためだ。

「大根をかなり厚切りにして、豚バラと煮る（こちらも少々厚め）。醤油、味醂、味噌、にんにくまたは生姜、豆板醤、オイスターソースを入れます」おかずにも、お茶請けにも、つまみにもなる（親父ご飯の主たる動機はこちらでしょう）。

野沢菜の葉っぱの方も枯れていない部分はそのままつけます。塩抜きして乾燥させて粉末にしてふりかけになります。もちろん、ふりかけになる素材と混ぜます。

あるいは塩抜きした葉っぱでおむすびの海苔代わりにもなる。塩は体を温めてくれる最適素材でしょう。塩選びと同時に摂取するものを間違えなければ、

今日は、ほかのblogのコマーシャルです。

「こましゃくれている」と言わずにおつきあい願えるでしょうか。

「フロンティア　外郭電子の　かずにして　豊かに並ぶ　周期律表 」
　原子番号物語 60
　2013-03-06 10:36 公開
「啓蟄や　這い出す虫も　首すくめ　時にあらずば　いま暫くと 」
　コラボ企画 674
　2013-03-05 09:22 公開
「飼い犬や　あられくすねて　ひな祭り」

　 未分類 1,306
　2013-03-04 09:49 公開
「春くらば　あれもこれもと　数えけど　どこまで出来る　老い影ついて」
　未分類 569
　2013-03-02 10:52 公開

銀杏の 殻や割りつつ 過ぎる日の 想いは遠き 旅路の空や

ちょっと遠くの友人から銀杏が届けられた。封筒を添えてある。

「何か行って来い」とでも催促されているような、・・・。

封筒の中に入れて電子レンジへという配慮でしょう。

「漂泊の　想い募りて　山頭火　旅立つまでの　教書にしつつ」

注　「旅衣」「歌で綴る旅日記」は別のブログ「歌　ミュージアム」の中に収められています。

「どうして、外さないのだ」と聞かれましたので、一言。

大概のことは的を射ていたらしい。数人の友人たちの感想である。

カテゴリーの示すように立体的に分析させていただいてきました。

観測器具もなければ、人様のデーターを参考にしているだけのことですし、現場の何気ない情報を吸い上げてきただけです。

「当面、あそこには近づくな」とか、それなりの情報は提供してつもりでいる。ただ、公然と発表する訳には行かなかっただけのことでしょう。

もう一つ、「人様のいっていることが、ウソか。本当か」という裏を実に簡単な方法でクオリファイさせていただきました。

「言っていることが本当なら、こうはならない」と・・・。「どうしても、不連続になっちゃうのですよ。何かの魂胆や、意図がある」と、・・・。

推理小説まがいのことが展開してしまったり、人間でなければ到底思いつきそうもない事だったりする。

だから、面白いと言えなくもなさそうですけど、・・・。

結託しない限り、真反対のことは同時にはこなせないはずです。不思議な世界があるものだ。