なすときゅうり ２

またまたきゅうりがたくさん採れました。
今日はしば漬けと中華風甘酢漬けを作ってみました。

まだ漬けたばかりなので、色が付いていませんが、これで１０本のきゅうりを使いました。
今晩は、マーボなすです。
明日もきゅうりが採れそうです。
今度は何を作ろうかな？

なすときゅうり

おはようございます
今日もどんより、雨が降ってくる予報です。
でも、あまり暑くないので、体は楽ですね。扇風機で大丈夫です。

我が家では猫の額ほどの畑があって、今、きゅうりとナスとプチトマトとしし唐がなり始めています。昨年より出来がよく、ナスときゅうりは毎日５，６本取れるので、だんだんどう調理しようか困ってきました。ネットで調べたりして、よかった料理を書いておきます。


きゅうりとナスと塩こんぶの浅漬け

きゅうりはスライサーでの薄切りよりは厚く切る。
ナスは半分に切って、斜め切りにして、塩をまぶしてしばらく置く。



しんなりして水分が出たら、そのまま洗わずぎゅっと絞る。



ジプロップや保存できる容器に入れます。（私はそれをビニール袋に入れます。）
そこに塩昆布を適量入れます。
混ぜて、空気を抜いて冷蔵庫で半日ぐらいで馴染んできます。
簡単で、こりこりとした食感が美味しいです。

キーボードが打てない

こんにちは
昨日の朝、いつものようにパソコンを立ち上げ、検索をしようとすると、文字が打てない。
何度やってもできないので、そんな時は一度電源を切って再度立ち上げると、直るはずと試みましたが、今度はパスワードすら打てなくなって、焦り始めました。
じゃあ、元の電源を切り、１時間ぐらい間を置いて電源を入れれば、いけるのではないかと試みましたが、それも駄目で私にはこれ以上のことができる知識もなく、パソコンの先生を呼びました。
スクリーンキーボードを出してもらって、何とかパスワードを打ち、画面を開きましたが、そこからどうしてもうまくいかず、メーカーに問い合わせ、色々試して偶然うまくもとに戻りました。
キーボードとパソコンの接続が悪かったのだろうということで、直ってよかったのですが、こういうトラブルがあると私にはどうすることもできず、メールを見ることができなくなってしまうので今後何か対策を考えないといけないと感じています。
このパソコンも古く、劣化も原因のひとつらしいので、買い替えを検討しています。
物入りな今日この頃です。