話には聞いていたけれどまだ食べてなかったお豆腐を買ってきました。
このお豆腐屋さんの屋台はエンポリデパート横のベンシャシリ公園の裏門(スクンビット通りから見たら一番遠い門。駐車場脇の歩行者用の門)を出たすぐのところで店を出していました。(屋台の上を良く見ないとお豆腐を売っていると気が付かないかも…)
買ったのは汲み豆腐(まだ温かかった!)と普通の木綿豆腐のようなしっかりしたお豆腐2丁分くらい。全部で28バーツでした。
汲み豆腐はお玉でどんぶりにすくって、カリカリの玉ねぎ?ニンニク?などのトッピングをして何かたれをかけてその場で食べることもできるようになっていました。
(このトッピングが数種類と湯葉のようなものが屋台の上に出ているのでお豆腐屋さんではなくて普通の屋台だと勘違いしそう)
木綿豆腐のようなお豆腐は豆の味もしっかりして、スーパーで売っている中国豆腐のように硬すぎず、個人的にはこっちが好みかも。
朝8時頃には売り切れて店じまいしてしまうらしいので、今日は7時過ぎに買いに行ってきました。