茹でるより美味しくて栄養そのまま。絶対やってみよう思うブロッコリーの調理方法【 料理レシピ 】

茹でるより美味しくて栄養そのまま。

絶対やってみよう思うブロッコリーの調理方法

【 料理レシピ 】

 

2024/01/06 #料理レシピ #aosトラットリア #厳選食材

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■材料 2人前

・ブロッコリー　1房

・にんにく　１かけ

・オリーブオイル　大さじ2

・水　大さじ2

・塩　適量

 

◾️作り方

①ブロッコリーを小房に切り分ける

②鍋にオリーブオイルとにんにくを弱火で熱し香りが出るまで炒める。

ブロッコリーを入れ、水、塩を加えたら、蓋をして弱火で蒸し煮にする。

3分ほどで一度混ぜたら、さらにもう3分蒸す。

茎の固さを見て、蒸し時間を調整して出来上がり

 

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2024/01/07 #ホリエモン切り抜き #堀江貴文 #ホリエモン

 

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