#538『じゃがいものテリーヌ』チーズとベーコンの塩加減が美味しい！｜シェフ三國の簡単レシピ

#538『じゃがいものテリーヌ』

チーズとベーコンの塩加減が美味しい！

シェフ三國の簡単レシピ

 

じゃがいものテリーヌ

Terrine de pomme de terre

【材料】テリーヌ型880ml

じゃがいも　550g

ベーコン　8〜10枚

チーズ　30g

タイム　少々

にんにく　1/2片

塩、胡椒　適量

無塩バター　30g

【準備】

・テリーヌ型にクッキングシートを敷く。

・じゃがいもは皮を剥いてスライスする。

・にんにくはみじん切りにする。

・オーブンは180℃に温める。

【手順】

1.バットにじゃがいも、塩、胡椒、にんにく、チーズ、

　タイムを混ぜ合わせる。

2.テリーヌ型にバターを塗り、ベーコンを敷く。

（1）を平に丁寧に詰める。残ったバターものせる。

3.ホイルで覆い、オーブン（180℃）で1時間30分焼く。

　しっかり冷ましてから型から抜く。

◎ボナペティ〜！

 

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