『チローラー・グレステル』世界の料理シリーズ〜オーストリア〜｜シェフ三國の簡単レシピ

『チローラー・グレステル』

世界の料理シリーズ〜オーストリア〜

シェフ三國の簡単レシピ

 

世界の料理シリーズ〜オーストリア〜

チローラー・グレステル Tiroler Gröstl

【材料】2人前

ベーコン　80g

じゃがいも　1~3個

玉ねぎ　1/2個

卵　2個

サラダ　お好みで

塩、胡椒　適量

オリーブオイル　大さじ1

【準備】

・じゃがいもは下茹でし、輪切りにする。

・玉ねぎ、ベーコンは角切りにする。

【手順】

1.フライパンにオリーブオイル（半量）を熱し、

　ベーコン、玉ねぎ、じゃがいもを炒める。塩、胡椒で味をする。

2.別のフライパンに残りのオリーブオイルを熱し、目玉焼きを焼く。

3.皿にサラダ、（1）を盛り、その上に目玉焼きをのせる。

◎ボナペティ〜！

【飲物】

フリッチ グリューナー ヴェルトリーナー モルタイル

Fritsch Gruner Veltliner Mordthal

フリッチ Fritsch オーストリア　ニーダーエスタライヒ

 

#513『チローラー・グレステル』世界の料理シリーズ〜オーストリア〜｜シェフ三國の簡単レシピ

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