今回は、最近何かと長野方面へ行く機会が多くご当地のグルメを食べる機会が多いのですが、最近食べた中でも一押しの２点を紹介したいと思います。
まず紹介したいのは…。
創業75年、長野県上田市上丸子にお店がある和洋菓子店「さわむら」さんの“おやき”です。
なんでもバナナマンのせっかくグルメ で登場したお店だそうで、番組で紹介された大人気のおやきは午前中で完売してしまうほどの人気商品なんだそう。
実は、コレ頂き物だったのですが、上田方面に出かけた際わざわざ朝から並んで購入してくれたんだそうです。有難いことです。
和洋菓子さわむら謹製「おやき」 野沢菜とこしあん＠￥140
皮が柔らかいのでこのままでもイケますが、せっかく「お焼き」なのでここは焼いて食べてみました。
野沢菜のしょっぱさに焼けた皮の香ばしさも加わって中々イケます。
こしあんは、たっぷりで後味もすっきり。あんこのお焼きを食べてから野沢菜お焼きを食べれば、バランスが取れてベストかと。
「バナナマンのせっかくグルメ」で取り上げられ午前中には完売してしまうほどの大人気商品なんだそうです。
長野県は「お焼き」がソウルフードですが老舗“いろは堂”のお焼きも大好物です。道の駅などでみかけたら絶対購入して帰ります。
残念ながらさわむらさんのお焼きは、ここでしか購入出来ませんが通販も行っている様です。
続いて紹介したいのは、まずパッケージで目を引く納豆です。
その名も“川中島納豆” 製造元は長野市に店舗がある増屋納豆店さん
スーパーの納豆コーナーへ行くとたくさんの納豆が所せましと並べられていますが「武田菱と上杉笹紋」が描かれたひときわ目を引くこのパーッケージ。
先代から数十年来変わっていないんだとか。
今まで食べてきたどの納豆と比較してもかなりの大粒です。地場産の「ツブホマレ」と、言う品種だそうです。
全国納豆鑑評会最優秀賞に値する農林水産大臣賞を2回も受賞している美味しさがお墨付きの納豆だそうです。
一粒一粒の大豆が大きく歯ごたえがあって、この辺りは好き嫌いが分かれそうですが、大豆の旨味がしっかり感じられ付属のタレも大豆に負けないくらい濃くこの納豆専用に調合されているんだとか。
一日で製造できる数が2,000食なので、まず県内でしか手に入りません。
長野県のスーパーや道の駅に行く機会があれば是非納豆コーナーを覗いてみてください。
運よくこのパッケージが目に留まれば迷わず即購入してみてください。
嘘偽りなく本当に美味しい納豆です。
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