先日友人からギンバ草なる海藻をいただきました
こんな感じで小さな袋みたいなものがプチプチと付いてます
これを粘りが出るまで細かくたたき、
お湯に浸けるとこんなに鮮やかなに色変わります
昨日はトロロ汁に入れてみました。
茎わかめを少し柔らかくしたような食感があり
の上にかけるとトーロトロのコーリコリって感じ
そして今日はお味噌汁に・・・
こちらは磯野の香りとまではいかないけど
風味はとっても
前回のブログでは世の中は狭いって書いちゃったけど
まだまだ未知の世界はあるんだなぁ～と思いました
こんな感じで小さな袋みたいなものがプチプチと付いてます
これを粘りが出るまで細かくたたき、
お湯に浸けるとこんなに鮮やかなに色変わります
昨日はトロロ汁に入れてみました。
茎わかめを少し柔らかくしたような食感があり
の上にかけるとトーロトロのコーリコリって感じそして今日はお味噌汁に・・・
こちらは磯野の香りとまではいかないけど
風味はとっても
前回のブログでは世の中は狭いって書いちゃったけど
まだまだ未知の世界はあるんだなぁ～と思いました
