青紫蘇繁れり

こぼれ種発芽の青紫蘇を３カ所で確認。内２カ所は庭の地面から、残る１カ所は植木鉢の中である。

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植木鉢の中のものは葉が虫に喰われ大小の穴が
あいているが、庭に生えたほうは今のところは
穴あきの葉など一枚も見当たらない。

昨年は青紫蘇の葉を酢に漬けてシソ酢にしたが
今年はジュースを作ってみたい。ところで、だが
ジュース作りに使った後の葉はフリカケにする
と美味しいらしい 。

炊きたてのご飯に紫蘇のフリカケ・・・！
まだジュース作りの準備すらしていない段階で
私がジュースよりもフリカケのほうに興味津々
なのは根が食いしん坊なのだから仕方がない。

　写真は
　ミニバラ専用のレイズドベッド脇に自然発生の青紫蘇
　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シソフリカケで
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　爆食の予感 .....

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