マダムヤンのひとりごと

香港が大好き!中国の情報を発信したいと思っているのですが…ごめんなさい!子どもの話題ばかりになっていますね。

朝ごはん 5/1

2020-05-01 | 朝ごはん 2020春

5月になりました。

中国は(五一、ウーイー)で、何日か休日なはず。
でも、コロナでそんなこともないかな、毎日お休みだもんね。
自分のマンションから出る時も、入る時も、

検温しなくちゃならなかったり、
買い物も、許可証をもっている人が

2時間だけ買い物に出かけられるとか。
日本の何倍も厳しい生活を送っているようですよ。


ヤーコンと春キャベツのコールスローサラダ 目玉焼き 
ウィンナー コーンマヨデニッシュ オレンジ バナナジュース


ヤーコンのコールスローサラダ、とっても簡単で美味しくて身体に良いわね。
ヤーコン、春キャベツ、ニンジンを千切りにして、オリーブオイルとレモン汁と塩胡椒で和えただけ。

私はブラックペッパーが好きだからペッパーを多めに。

ヤーコンがほんのり甘いので、いい感じ。

ヤーコンはオリゴ糖が豊富。

オリゴ糖は胃や小腸では吸収されずに、大腸まで届いて

善玉菌の餌となるビフィズス菌を増やします。

善玉菌が増えると、お腹の調子を整えてくれるから、

お通じもくなるし、お肌もきれいになりますよ

何よりも免疫力は腸で作られますからね。

腸活はとっても大事。本当に大事😊

G.W.だっちゅうのに・・・
とってもつまらない5月の始まりね😩




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