鮎やな-延岡市-

　今年も行ってきました　　　　『やな』は、季節限定です

　宮崎県延岡市では、10月から12月1日まで、五ヶ瀬川に囲い（やな）を作って鮎を捕っている。

　　鮎は水のキレイな川で捕れるので、日本料理店や居酒屋で食べることができるので、珍しくないのかもしれない

毎年のイベントとして、食べられる 　地元の方も多いようです

　　　上の写真は、鮎の背ごしと甘露煮になります

　　　　　　　　　　　　　　　　　　鮎の味噌焼きと鮎めしで～す　

　過去に「やな」が大雨で流されたこともあり、台風前に工事を中断し、11月にやっと架け直されたようです

2011年12月のブログも見て下さい http://blog.goo.ne.jp/hiro_higuchi/e/d4b421e0716d858a0709ce2c0ffcb4d2