ケ・セラ・セラ

　　　　　　　　　　　その日暮らしのおばーの日記
　　　　　　　　　　　徒然なるままに…

高菜漬け

2016-04-09 23:24:43 | 料理
午前中は霧に包まれていたけれど、良い天気にな

りました～日差しの下では汗ばむ程です。

高菜漬け仕上げました。

虫除け、カビ除けに糠で蓋をして、3か月程で古高

菜が漬かります。
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2 コメント

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高菜漬け (hinamaturikimiko)
2016-04-10 20:45:30
美味しそうに漬かっていますね。
何でも　上手に作られます
母がフ～、フ～言いながら　漬けていましたが
私はダメです。食べるのは好きですけど・・・
高く売れそうに　立派ですね
返信する
頑張る！！ (hinamaturikimikoさんへ)
2016-04-10 22:32:57
重石を持ち上げる力がある間は

自分流です田舎の人は上手に漬け

ますよね～お母さんの高菜はキット美味し

かった事でしょう

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