ふるさとのお茶の味 村茶季園(むらさきえん)

お茶を身近に感じてもらえるように、茶畑を中心にお茶の良さを伝えていきます。

節分に甲州福茶!

2022-01-20 18:52:00 | 日記

節分に甲州福茶をおすすめします。

節分というと「鬼は外 福は内」。一年の無病息災を祈りながら豆まきをする時の掛け声ですね。
最近の鬼は新型コロナでしょうか。甲府の中心で節分の2月3日に行う大神(だいじん)さんという呼び名で親しまれているお祭りが、新型コロナ感染拡大防止のために今年も中心になりました。甲州福茶は村茶季園のほうじ茶に黒豆と玄米を組み合わせたお茶です。飲み口は玄米の香ばしい香りと黒豆の甘みが上手に調和された味です。昔から豆と米は厄除けに用いられたと聞きます。甲州福茶を飲んで体の中から厄除けすれば無敵だと思います。


桜を追いかけて!

2022-01-16 18:31:00 | 日記
今年の冬は例年に比べて寒く感じていますが、地元の新聞には桜の記事がありました。
甲府の桜の開花予想は平年より4日早く3月21日とありました。全国的にも平年より早くなると予想しているそうです。
今年は寒いから開花が遅いと思っていましたが、「休眠打破」が順調に進むとみているそうです。
お茶(新茶)の摘み取りは九州から北上します。まるで桜を追いかけるように進みます。きっと今年は新茶の摘み取りも平年より早く出来るのかもしれないです。今年はどんな新茶になるのか思いが高まります。