良いレタスも切り方一つで等級が下位等級へと変貌を遂げる。
一昨年、去年と実習生はレタスをキレイに切ることは出来なかった。
キレイに切れないと言うことは、レタス収穫において致命的で、酷いかもしれないが、いなくても良いって言う感じだ。
切ることが出来ない=仕事がない
一昨年の子は「ワタシシゴトアリマセン」とレタスはキレないがキレていた。
仕事がないのではない。
君がレタスを切ることが出来ないだけなのだ。
その一昨年、去年の子の2年分のレタス切りを今日だけで、今年の実習生はやってのけた。
当然のように我が家のレタスはLL中心だ。
僕のレタス栽培のこだわりは「こだわらない」
普通にやれば普通に出来ますよ。
だから、この時期のSないわ~
ないわ~
コンテナキャベツ契約数量会議が午後からあり農協の予冷庫施設へ行った。
真空予冷されたレタスがトラックに積まれるのを待っている。
今日の会議に出る方が、僕のレタスを見て「良くこんなに綺麗に詰められるな」と言って下さった。
イヤイヤそうでもないと思うのですが。
まだ軽井沢でもレタスの出荷している農家は少なく「もう出してるの!?」「いつ植えた?」「どこで作ってる?」とか結構食い付かれた。
でもレタス二流農家ですよ。
※Sないわ~は我が家のレタスSないわ~ですから。
一昨年、去年と実習生はレタスをキレイに切ることは出来なかった。
キレイに切れないと言うことは、レタス収穫において致命的で、酷いかもしれないが、いなくても良いって言う感じだ。
切ることが出来ない=仕事がない
一昨年の子は「ワタシシゴトアリマセン」とレタスはキレないがキレていた。
仕事がないのではない。
君がレタスを切ることが出来ないだけなのだ。
その一昨年、去年の子の2年分のレタス切りを今日だけで、今年の実習生はやってのけた。
当然のように我が家のレタスはLL中心だ。
僕のレタス栽培のこだわりは「こだわらない」
普通にやれば普通に出来ますよ。
だから、この時期のSないわ~
ないわ~
コンテナキャベツ契約数量会議が午後からあり農協の予冷庫施設へ行った。
真空予冷されたレタスがトラックに積まれるのを待っている。
今日の会議に出る方が、僕のレタスを見て「良くこんなに綺麗に詰められるな」と言って下さった。
イヤイヤそうでもないと思うのですが。
まだ軽井沢でもレタスの出荷している農家は少なく「もう出してるの!?」「いつ植えた?」「どこで作ってる?」とか結構食い付かれた。
でもレタス二流農家ですよ。
※Sないわ~は我が家のレタスSないわ~ですから。