豚肉と白菜のミルフィーユ鍋

家族に好評のミルフィーユ鍋！

白菜に豚バラ肉をはさんで鍋に縦に並べる。酒、水、だしの素をふりかけて、フタをして蒸し煮にするだけ。簡単で美味しいです。おろしポン酢が合う！

しかし、野菜が高い…白菜ひと玉買うのも勇気がいります(笑)ひたすらもやしに頼る今日この頃。

常備菜 さつまいものレモン煮

国産のレモンが手に入ったので、作りました。

初めて作ったレモン煮。甘酸っぱくて美味しい。冷蔵庫保存で約5日持つらしいのでお弁当のおかずにぴったりだな。

仕事にお弁当を持っていくので、最近はまた常備菜が私のブームです

久しぶりに餃子

無性に餃子が食べたくなる！自分で作るとたくさん食べれるから、頑張って作りました
仕事が終わってからやから、娘ちゃんにはご飯をおまたせしちゃうけど



今日は豚肉、キャベツ、にんにく、しょうがに塩コショウとごま油、焼肉のたれを入れて見ました。美味しかった！

しかし、餃子屋さんのようにジューシーな餃子はどうやって作るのかしら？調べて研究あるのみやな！