ホタテとエビの梅みそドレッシングかけ

大根葉は、茹でて６～８mmくらいに切りかたくしぼり、皿にしく。


ホタテとエビはバターで炒めて軽く塩コショー。


大根葉を敷いた皿に、帆立、エビを盛り梅みそドレッシングをかける。