きゃべつが特大で嬉しい日。

届いたキャベツと大根が特大で

忙しい師走に、福引当たったようで嬉しかったです。

いや、本当にずっこけるほどに大きかったんですよ

スーパーの１．５～２倍はあったね！

うちだけ？いや、ほかのお宅はどうなんだろう・・

でも、中身もずっしり、味もしっかりで

しかもスーパーよりも安いお値段なのに

有機栽培で重いのが宅配で届くなんてこのうえないじゃないですかああ～

（ベランダから叫びたい）



朝から茹でキャベツサラダしました。

もう生野菜は寒いのでね・・

丸ままざくっと５ｃｍほどのかたまりのくし切りで切って熱湯で１分ゆでて、

太めのせん切りで、味付けはなぎさ塩とエクストラバージンオリーブオイルのみです。

シンプルなぶんキャベツの甘味がよくわかっておいし！

トーストに目玉＆ウインナーと一緒にのせてもおいしいです～



最近、お野菜の欠配がないのでうれしいです。

前に、交流会でグリーンコープのお野菜の生産者の人から聞いたのですが、


グリーンコープのお野菜は、

天候による不作時期に注文が重なって数がいきわたらなくなっても、

【どこかのコープさんのように別の産地から持ってきたもので充填する】ことはない、と

自信を持っておっしゃっていました。


その話を聞いた時に、びっくりしました。

だって、注文すれば届くのは当たり前だと思っていたからです。

そうか、お野菜って、生きてるものだから・・そうなんだ。

そういえば別のコープで宅配をしていた時には、

欠配なんてありませんでした。

カタログで産地を選んで注文しているのに、実は違ってたとか。

（届かないのも嫌だけど。それも嫌だなあ）

その話を聞いてからは、畑で人が育てている以上、不作の時だってあるし、

当然だって思えるようになったんです。

それだけ産地の人と繋がってるってことじゃないですか。

だから、みどりんは欠配の紙が入ってると、残念だけど、

産地の人がんばってるんだなあ～って感じます。

グリーンコープの融通の利かない真面目さにも、

しかたないなあ、と思うけど、信頼は強くなっていきます。


ときどきチラシが入ってますが、

生産者さんとの交流会や、メーカーさんとの勉強会、

すごく、ためになります。

（学校では教えてくれない）生きる知恵のようなもの。


赤ちゃんが産まれたお母さん、子育て真っ最中のお母さん、

食のことで不安になっているならグリーンコープを覗いてみてください。

ああ、ここに知りたい情報があったんだ！って安心すると思いますよ＾＾

みどりんもそうでしたから。