シラスのペペロンチーノ(日曜夕食当番)

テレビで見た倉敷の古民家バルのメニュー。
簡単そうなのでやってみました。

ニンニクのさじ加減は経験しかないですな...
ちょっと、物足りない感じが次回のモチベイションにつながる...と強がってみる。

鯛のカルパッチョは概ね良好でした。
瀬戸内海の恵みをいっぱい美味しく頂きました。あー楽し!