鰻丼

土曜日にクール便で届いたうなぎちゃん。

去年も届いた岡山の企業が陸上養殖しているうなぎです。
マイブーム(ちょと古い？)のクラウドファンディングで少しかんでいる会社で、
海じゃない陸で養殖、コストが安く環境に負担が少ないというのが売りです。
餌の工夫や薬剤の使用を少なくできることなどで、口に入れる安心感 もあり少額ですが出資してみました。

さっぱりうざくと鰻丼でと思ってましたが、量的にムリで丼でいただきました。
今回はビカーラ種という東南アジア産の稚魚を養殖したとのことで、日本うなぎとは違う種ですがそんなの関係ねー。
美味しくいただきました。

今年初ゴーヤ

いよいよ本格的夏野菜シーズン到来！
それぞれ違うお客様からの差し入れ
煮ても焼いても良い味！
そのままでも良い味！

我が家ではゴーヤといえばチャンプルーではなくサラダです。
今年初のゴーヤサラダ...

矢掛青空市

おばけズッキーニ

御影石の石臼！

矢掛石の逸品です。

地域の農産物の数々。
午後から予定があったので早々に失礼しましたが、後かたずけのメンバーさん、ご苦労さんでした。
次回はきっちり参加しようと思っております。
本日締めの一本は倉敷 「伊七」美味しくいただきました。

朝市始まってます

手伝い隊の打ち合わせ中


試行錯誤ではじまりました。
雨の心配はなさそう...でもどんより曇ってます。

やかげまるごと観光隊の青空市

明日は観光隊の初仕事で青空市のお手伝いです。

6時50分集合はちとキツイものがありますが...