2022.10 旨いコーヒー カリタ式

１０月１０日 スポーツの日

天気イマイチ

      自宅でコーヒータイム

  先日、久しぶりに小さなコーヒー専門店に入った

豆の種類、煎り具合を指定出来る

よくわからなかったので、深煎りのブレンド（おまかせ）を注文

コーヒーをゴクン、苦味と甘味のバランスがよく、温度は低めだが、この美味しさにビックリ

コーヒーて こんなに旨いんだ

と言う事

コーヒーは詳しくないが、美味しいコーヒーを淹れたくて、いろいろ試してる

今日は、カリタ方式で淹れることに

ドリッパーはカリタ、ウェーブフィルター

コーヒー豆はコストコのハウスブレンド

コーヒーを淹れるたびに味が変わるので、豆の量、温度、時間を計測する事に

2人分 20g 

コーヒーミル 山盛、少し多過ぎたか

粉は中挽きに

この手引きミル２０年以上使ってる

そろそろ交換時期かね

お湯の温度は85℃

抽出量 240cc、時間は測れなかったが２分ぐらいかな

出来上がり

酸味が抑えられ苦味と甘み コクもあり

   まあまあの味に仕上がった

でも、あの喫茶店の味と違う 

秋元順子のジャズを聴きながらボンヤリ

10.20  秋らしい快晴

モーニングコーヒー

  ハウスブレンド28g  抽出360cc  旨い

2022.10 丸沼、菅沼

９月３０日

山に行きたくなり

今期2回目の丸沼高原キャンプ場

紅葉はこれから

テントを張り設営完了

こんな感じ

昼間はＴシャツ短パンと暑かったが

高原の夜は冷える

焼酎のお湯割と焚き火で温まる

夜になると気温は下がり、はく息が白い

上下ダウンを着た、そしてダウンの寝袋に潜り込みバタンキュー

あったか〜い

翌朝 ６時過ぎに起床

よく寝た

天気 バッチリ

少し色づき始めた

早々に片付け菅沼に出発

９時頃 到着

準備をして、湖へ

釣り人は２０組ぐらいかな

いい天気、気温もあがり、暑いぐらい

静か、ライズは   見当たらない

U氏発見

どうですか   まったく

インレットのかけ上がりをドライで攻めるがシーン

何も起こらない

今日は厳しかった

菅沼の美しい自然を楽しみました

カヌーと釣り人

紅葉がはじまりました

帰り、受付に

渋いね

  皆さんそう言ってました  とさ

秋の釣りは難しかった

でも、この自然の中にいるだけで満足

菅沼をはじめ丸沼、中禅寺湖、湯の湖

の大自然とフライフィッシング

ここに住みたい