あのルッコラ事件から１カ月が経ち、サラダセットの名わき役 ルッコラ。ルッコラ栽培のポイントは…

　　　　　　　　　　（四季のガーデニング）
　　　　　　　　　　　

（本文・写真は、無断使用・転載禁止）

こんにちは　止々呂美（とどろみ）日記です。

ガーデニング日和が続き、ここ３日間は
ガーデニング用の土作りや種蒔き、そして古い鉢類のお片付け

何やかやとゴソゴソしていたら、あっという間に時間が過ぎ…
みなさまの日々はいかがですか。

ハーブの仲間のルッコロ
これが少しあればサラダがグンと美味くなる。

２月２８日に種を蒔いたルッコラ　発芽率は抜群
わずか１月半で収穫可能になり

４月６日　まだ小さいが初収穫


４月１５日には、間引き後はこんな風


カサは低いが、サラダで食べるにはうってつけ
１５㎝ほどが食べごろ。


我が今年の朝市でのサラダセットには欠かせないし…

ルッコラ、畑で葉をかじればかすかにゴマの香り
サラダのドレッシングは、ゴマの香りが消されるかもしれないけど、ゴマドレが一番

なお、ルッコラ事件とは
ビットコイン消失事件とルッコラ事件とは、キツネに騙されたようなもの。でも取り返せるのは…

ルッコラの栽培は、いとも簡単
ただ、美味しい収穫時期は短いので、これこそズラシ蒔きの見本のようなもの

ルッコラ栽培のポイントは、
４月から５月、ずらして種まき
１５～２０センチで収穫というところでしょうか。

今年のサラダセット
グリーンレタス・サニーレタス・コスレタス・リーフレタスなどレタス類
岡山サラダ菜
サラダ小松菜
サラダ肉厚グリーンほうれん草
サラダアカリ（サラダで食べる赤軸ほうれん草）
ルッコラ
彩り各種ラデッシュ
コーラルリーフ
ピッコロ（サラダで食べるニンジン）

初めての岡山サラダ菜　もっと早く植えとけばよかった。

それではまた。

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