我が今年のサラダセットの仲間入り、コーラルリーフプルームは作って楽しいし、サラダの彩りに欠かせない…

　　　　　　　　　　（四季のガーデニング）
　　　　　　　　　　　

（本文・写真は、無断使用・転載禁止）

こんにちは　止々呂美（とどろみ）日記です。

サラダセットのひとつ　タキイ種苗が如何にもという名前をつけているが
要はピリッとしたサラダ用の水菜
3月11日には　いっちょ前にこんな色に


３月１７日　密集していたので、植え替えてみた。


3月末には、混み合ったところを間引いて食べられるようになり




４月８日　これはまだまだ小さいが　サラダとしては食べごろ


４月２０日　１５㎝ほどになり芯が緑色に
これはもうすぐトウ立ちのシグナルなのだろう。


２月１２日に種を蒔き約２カ月で収穫のピークと成長が早い。
植え替え、一番大きくなったのを食べてみて。
色が少々どぎつく、軸も固いかと思いきや、やっぱりサラダ用　シャキシャキ


来年のための防忘録
コーラルリーフは重宝
これは秋から冬にかけて種まきが出来るので、
春取りは12月に種を蒔かないと…

発芽率抜群、多少混み合っていても間引きで利用でできる。
そして種まきのラストは、遅くとも３月中旬まで。

それではまた。

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