我がこだわりのサラダセット、緑の輝きとともに食べごろを迎え、サラダ生活が…

　　　　　　　　　　（四季のガーデニング）
　　　　　　　　　　　

（本文・写真は、無断使用・転載禁止）

こんにちは　止々呂美（とどろみ）日記です。

我が家からぼんやり見えるこの木、多分梨の花？
これが咲けばいよいよ春本番


昨日ははまさに花見日和、そして今日も好天気
みなさまはいかがお過ごしですか。

4月に入り、陽気とともに気分も高揚しますが、
4月は出会いの季節、テレビのニュースではしきりに入社式の模様を報道

新入社員の緊張した顔、笑顔、期待に満ちた目
みなさま方の良き出会いを祈っています。

が、しかし…

以前にも２：７：１の法則を書きましたが、
世の中全部の人と相性が合うということなどあろうはずがないし…

一緒にいるだけで気分が悪い奴に出くわすこともあるし、
後輩を伸ばすどころか、つぶしにかかる奴もいるし…。

そんな時は、仲良くしようなどと思ったら、とんでもない間違い。
時間と努力の無駄
精神の消耗になるだけですから…。

最初からお付き合いをしない、距離を置いたスタンスこそ肝要かと、
余計なお世話ですが…。

話は変わって、
収穫した野菜をカゴに盛り、眺め


これはざく切り、粉チーズをふりかけただけのサラダ


人は単純なもので、褒められたり期待されたりすると
俄然ドーパミンが分泌される。

人を育てる基本もここにありと思ってしまうのでありますが、
あとは褒める相手＆ほめる程度次第ですね。

朝市では、決まって私のサラダセットを買ってくださる人があり、
野菜作りの大きな励みになっているのでありますが…。

今年は1月9日にビニールトンネルを使って種まき

サラダ小松菜（初挑戦）
以外と肉厚もシャキシャキ　この大きさがサラダにはベスト


２週類のサラダホウレンソウ（グリーンの肉厚ホウレンソウは初挑戦）
サラダアカリ見た目もきれいし


肉厚グリーンホウレンソウ　タキイの新種　やっぱり食感が違う

　
リーフレタス類
　

彩り二十日大根
これがまだ小さくて、うまくセットの時期に大きくするのが難しいなあ～　
　　　　

コーラルリーフプルームなるややこしい名前をタキイ種苗がつけているが…
それでもこれがあるだけで、いかにもサラダ。


3月20日過ぎから収穫が始まり…
（偉そうに収穫などと言っていますが、採れるのはごくわずか）


朝市での出荷はこんな感じで…。出荷はよく出来ても、10袋に満たない。


それども気温が上がれば、ぐんぐん大きくなる。
春休み、遊びに来た我が孫は食べないかと思いきや
サラダ大好き、毎日パクパク　特にブロッコリーには目がない。

今年の目標、見た目よし　味よし　体によし
サラダ生活の日々が続いているのでありますが、それではまた。

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