箕面の北端 止々呂美(とどろみ)日記                        ~止々呂美(とどろみ)日記~

私の地元 止々呂美(とどろみ)の四季を写真とともにお届けします。
野菜作りや地元朝市の様子、趣味や私事余談も…

厳しい寒さ、凍てつく白菜。それでも…

2021年01月09日 06時04分08秒 | 日記
          
(本文・写真は、無断使用・転載禁止)

こんにちは 止々呂美(とどろみ)日記です。

今朝は今冬一番ではないかと思う厳しい冷え込み、
みなさまの日々はいかがですか。

男の冷え性である私にとっては、今がつらい時期なのであります。

日中の暖かい時に収穫した高菜・人参・白菜。
どれも凍てついている。


これはどれもぬか漬けにするのであります。
白菜はぬか漬けの定番
高菜も二日漬ければ食べ頃になる。

楽しみなのは人参のぬか漬け
この彩誉れなる人参は甘い。ぬか漬けにすればどうなるか、
楽しみなのであります。

さすがにこの時期、畑は凍てつき、霜が降り、
思うように畑仕事は出来ません。

我が手作りの池のほとりで、毎朝4杯のホットcoffeeを
ゆっくりと飲むのが何よりの楽しみなのでありますが、
それも叶わず…。

この時期はこの時期なりの過ごし方しか出来ないし、
暖かくなれば、また思い切りすればいいし…

ただ今そんなことを考えているのであります。
それではまた。

(追伸)
今まで気づかなかったが…
Gooブログ 最後の方に この(私)ブログの人気記事が表示され、
キーワードか何かで検索された回数で決まるのだろうか?
いつも上位なのが、海陽学園のことを書いたブログ。
海陽学園なんて知らない人が多いと思っていたが…。

第1位が…「やっぱりすごかった海陽学園、東京大学に13人が合格
      平成24年(2012年4月11日)

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止々呂美(とどろみ)日記

箕面の北端 止々呂美(とどろみ)で自然を満喫 ~四季の野菜作りや地元野菜直売所 朝市の模様など~