ゆず茶

妹が ゆず茶を作って 持って来てくれた。

農家から 沢山のゆずを貰ったので 作って見たけど
種を取って 皮を細かく刻むのが大変だったと。

その種を捨てずに 化粧水を作るとか。

ビタミンCがタップリの柚子は風邪予防にもなるし

ジャムの代わりにもなるし 大さじ２杯をお湯割りで。

2週間程 上下を返して 熟成を待つ。