ラ・フランスのジャムとピクルスを作る

美味しくないラ・フランスをジャムに変身。
重さの半量のグラニュー糖を入れたんだけど 少し甘かった。
何でもジャムにすれば 美味しくなる。



料理研究家・マロンさんのレシピで ピクルスを。
キュウリ 大根 人参 トマトをさっと湯がいて ピクルス液に漬ける
ディルがないので ローリエだけ。
午前中につけて置いたけど 夕方には もうサラダ感覚で食べれる。


色んなピクルス液を作ったけど マロンさんのが 一番美味しい。