三人で手巻きずしのはずが。。。。

時たま雨がパラパラと落ちてきて
一日中晴れる日はまだ先になるようです(-_-;)

連休最終日の昨夜は次男が夕飯を食べに来る予定で
手巻きずしの用意をしていたのですが三時ごろになって一日ずらしたいと(´；ω；`)
二人で食べるには多すぎて生ものなので翌日に延ばすのは無理なので
娘に電話したら五人で食べに行くと・・・
私は食べきれない食材だけを持って行ってもらうつもりだったのですが（笑）

仕方がないので急遽さらにご飯を1.5合炊き
冷蔵庫にあった明太子を切って
ツナマヨネーズや梅・かつおを和えて、子供が好きな納豆も出し
焼き鳥を作ったりして
どうやら七人で食べても充分な量になったのでした(#^^#)
六時に来て食べて小学生組とトランプを三回して八時には帰って行きました。

ランチは麺類が続いていますが
冷やし中華のトッピングの卵を
気分を変えてスクランブルエッグにしてみました