あっという間に梅雨明けしてしまった関東甲信越地方ですが
今日も午前中から30℃超えで猛暑日になっています。
なるべくエアコンを使って・・・
でも電力不足になるので適度に控えるように？？？
エアコンは27度に設定しています。
焼き肉をした日の食べきれなかったカルビ肉に
豆板醬と甜面醤や味醂を合わせたたれを絡めて焼き
シメジと人参とほうれん草のナムル風も
ご飯を敷いた一人用土鍋の上に並べて
玉子を割り入れたら蓋をして直火で10分
玉子にうっすらと白い幕が出来れば完成です。
暑い日にエアコンの効いた部屋で食べる
（石焼き）土鍋でビビンバ！
