らいん屋☆親父の『しらしんけん』に『一寸ずり』

大分の人生修行中の五十路親父です。
先の見えた人生です。『しらしんけん』⇒一所懸命・『一寸ずり』⇒少しずつ前進する。

日田焼きそば風

2010年09月06日 18時12分13秒 | 親父の食い物

親父の千日回峰行満行まで218日です!!!
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昨日の昼に食った「日田焼きそば」風です。

今、チョットしたブームなんですよね。

日田は盆地で夏は暑いけど、本当に良い街なんですよ。

日田の天領水も全国区になってるもんなぁ。



ラードで豚バラと麺をパリパリになるまで焼きました。

これが日田焼きそばの一番の特徴と違うかなぁ。

あっ、それと麺は乾麺を湯掻いて作りました。



野菜はもやしが特徴やね。

他にも店では入れるみたいやけど、もやしだけをタップリです。



ソースは何かが解らんので、いつものツバメオリソースとイカリソースの親父流です。





もやしタップリでパリパリの日田焼きそば風の完成です。

日田のラーメン屋さんには大抵、焼きそばもあります。


今日の昼飯です。



事務所ですき家の牛丼でした。

安くて美味いけど、利益はあるんやろかなぁ。


別府の秘湯への道で、殺人事件があり神戸の看護師さんが殺されました。

親父もちょこちょこ行く、ヘビん湯の奥の鍋山の湯への道路脇みたいです。

女性一人で行く人なんかおらんような山奥です。

親父も一人では行った事も無いし道がガタガタで軽トラでしか行かんような所です。

昼間しか行かんけど、女性が入っているのなんか見たことがないです。

かと言って道を知らん人が夜に行ける所では無いです。

4月に手前のヘビん湯へプロドライバーのオムちゃんのパパさんと軽トラ2台で行ったけど、パパさんビックリしてたもんな。

まぁ、温泉マニアか雑誌で見たんかは解らんけど、女性一人で行く所や無いですわ。

物騒な事件やけど、ご冥福をお祈りします。


先月末から、JR九州では「ゲキ☆ヤス土日乗り放題きっぷ」が売りだされました。
今回は12月の中旬まで発売されています。
是非この時に、大分は勿論。九州へお越しください。

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