近江牛のすき焼きです。

親父の千日回峰行満行まで１９６日です!!!


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昨日、大津の友から【近江牛】をいただきました。

親父、日本一の牛肉は近江牛やと思っています。

子供の頃からずっと食っていたのですが、最近は友からの心使いだけです。







やっぱり重厚な箱に入ってますわ。

まぁ、目をむく値段なんやろなぁ。

春に、綺麗なおねえさんからステーキをいただいて以来です。

ほんま、感謝感謝です。


早速、本日すき焼きでいだきました。







親父の家のすき焼きはシンプルですよ。

肉を食うんです。

関西はたいていそうやと思います。

牛脂をひいて、肉を入れ醤油と砂糖と酒だけでまず肉を食います。

一通り肉を食ったら、ネギ・こんにゃく・ふ。

たった、それだけです。

すき焼きは肉を食うんです。


美味かったです。

ありがとうございました。

これで、スタミナアップで明日からも頑張るわ。

母も「昔食べてた肉の味や」と喜んでいました。

いつも牛肉はあまり食わん母がよく食っていました。


近江牛、最高です。

大分情報が大差で負けてま。応援頼んまっせ。

先月末から、JR九州では「ゲキ☆ヤス土日乗り放題きっぷ」が売りだされました。
今回は１２月の中旬まで発売されています。
是非この時に、大分は勿論。九州へお越しください。



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