さぁ、今年もラストスパートの１１月です。気合を入れて頑張らんとね。
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親父の行もいよいよ半年をきりました。頑張って続けます。
親父の千日回峰行満行まで１６２日です!!!
夜間工事も道路付属物を残すのみ。本日PM９：００から２・３時間で任務完了です。
体はキツかったけど、なかなかやりがいのある仕事でした。
最後の仕事、道路付属物のポストコーンの穴をコアマシンで削孔する親父です。
ちょっとホッとしました。
今週は、日田で道路標識の穴掘り・基礎設置・建植です。
親父のソースボトルです。
懐かしい人も多いでしょうね。
親父のいつも使っているソース３種です。
先日、スーパーで買った１枚９円の魚ロッケです。
揚げ物とかには、ウスターソースですな。
ウスターソースはイカリソースで決まりです。
お好み焼きは大好物。関西人やからね。
作るのは得意なんやけど、独り者は一人やから皆で食うほうが美味いし、この頃は冷凍食品です。
お好み焼きには、京都東寺のツバメのオリソース。
激辛オリソース。これはメチャうまですよ。
親父一番のお薦めです。
これ、子供の頃からバァちゃん(お母ちゃん)が作ってくれた焼きそばを作ってみた。
ソースを絡めたソース焼きそばとは違うんやわ。
ソースはとんかつソースを後がけするんや。
甘い目でこれまた懐かしい焼きそばなんよ。
子供の頃、土曜日がこの焼きそばやったなぁ。
半日で学校から家に帰って、近所の○○百貨店へ中華麺を買いに行って、作ってもろたなぁ。
麺が袋になんか入ってへん時代で八百屋が売ってたわ。
さえばしで、ゆで麺１玉をせいろから取って、紙に包んでもろたな。
うどんやそばのせいろに硝子の蓋が乗せてあった。
冷蔵も何もしてへん時代やし、新鮮なゆで麺やったんやろね。
○○百貨店て名前は百貨店やけど、今の個人商店の集合するスーパーやね。
昔は××百貨店とか△△百貨店とかあったもんね。
ソースの話やったなぁ。
子供の頃は、結構とんかつソースが好きやったなぁ。
とんかつソースも絶対イカリソースなんよ。
ソースて地方色の強い商品なんやね。
親父は、ソースの本場は関西。特に大阪やと思ってるんや。
けど、広島の人はオタフクソースやカープソースて言うやろし、
ソースはブルドックソース言う人もおるやろな。
親父、一つの理論や無いんやけど、ソースにこだわる人は、食うことが好きやね。
ただ、この頃やっとカレーライスにはソースをかけんようになったわ。
カレーライスにソースをかけんのは、関西人から九州人になりつつあるのかな。
許せん事やから、今度故郷へ帰ったらカレーライスを食ってみよう。
話は変わって、昨日業務食品の店でオモロイ物を見つけて買ったんや。
オデンなんやけど、箱買いしたった。
１個１００円位やったと思う。１２個入ってますわ。
さっき食ってみたけど、なかなか美味いです。
ちょこっとしたアテにバッチリやね。
あっさり味でコンニャクが美味いわ。
子供の頃、コンニャクが嫌いやったけど、この頃好物ですわ。
そやけど、親父この年まで、おそ松くんの串に刺したおでんは見たことが無いわ。
まぁ、親父の場合はおでんと違うて関東炊きやけどね。
サンガリアのラムネのチューハイを飲みながらたこやきが食いたい親父ですわ。
一日で、昼の仕事のペースに戻すのに、今日は寝ずに辛抱している親父でおます。
９月末から、JR九州では「ゲキ☆ヤス土日乗り放題きっぷ」
が売りだされました。
今回は１２月の中旬まで発売されています。
是非この時に、大分は勿論。九州へお越しください。
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