◆ラーメン ZUNDO－BAR

先日の宮ヶ瀬ダムドライブのランチに七沢温泉の有名ラーメン店ZUNDO-BARに寄ってみた。
あっしは、以前勤務先が割と近かったこともあり、今回で3回目の挑戦です。

七沢温泉のちょっと先にある、古い民宿を買い取って、
改造したというお店は、モノトーンのBARのような雰囲気、
テーブルやカウンターは厨房のようなステンレス、
天井はいかにも古そうな木造の梁が出ていて不思議な感じです。

妻は炙りチャーシュー・しょうゆ味・淡麗
あっしは炙りチャーシュー・塩味・淡麗をオーダー

以前はまろ味／淡麗なんてなかったような？(笑)

相変わらずのこの韓国スープのような器で出てきます。

醤油味はトリのスープにシンプルな魚介系だろうか？
個人的には塩好きですが、これもなかなか美味しいっす。

塩味はトリのスープに魚介系だろうか？

麺は細麺でゆで具合は固めのアルデンテか？(笑)
味玉もばっちり、チャーシューはいい炙り加減で香ばしくジューシー

やはりここのラーメンは非常にバランスが良い。
何かがダメってことは無い。

量は多くないです。ガッツリ行きたい人は、
ご飯系サイドメニュー或いは大盛りがおすすめですね。

個人的にはここの塩は好きですねぇ～

あっしらはデザートも予定していたので、ちょうどいいですね。
そう、ZUNDO-BARでは、デザートもなかなか美味しいのです。

洋風ブラマンジュヨーグルトアイスにオレンジ味のソース

こちらは和風、ゴマ味です。ソースは黒蜜

満足です。
また行ってみようっと。