主審のひとりごと

音楽（AOR,FUSION,Blues,etc)、黒白猫の「おせろ」ギター、ＤＡＷ、バス釣り、ぐるめ、サッカーなど

◆菊正の鰤照り定食

2011年01月22日 | ぐるめ
最近あまりの寒さに
ランチは近場で済ませてましたが、
やはりたまには美味しいお魚が食べたいですよね。

菊正まで行って参りました。
冬と言えば油の乗った鰤ですよね！！

甘すぎず辛すぎず且つ臭みも少なくいい味付けでした。

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2 コメント

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いいっすね、 (魂のヨシ)
2011-01-22 01:04:21
今年は鰤が記録的豊魚で例年の数十倍の漁獲高らしいですよ。なので普通の鰤はもちろん、ブランド鰤も半値に近い値段なんだとか。
うーっ照り焼きいいっす。
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ほほぅ。 (主審)
2011-01-22 10:03:05
>ヨシさん

鰤豊漁なんですか！！
なるほど！

庶民にとっては嬉しいですね。
鰤しゃぶとかやるなら今年ですかね！(笑)
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