主審のひとりごと

音楽（AOR,FUSION,Blues,etc)、黒白猫の「おせろ」ギター、ＤＡＷ、バス釣り、ぐるめ、サッカーなど

◆肉匠のラムのハンバーグ(限定一日5食）

2011年05月25日 | ぐるめ

久々の鐡玄　肉匠のランチです。

お客さんは我々だけ・・・

例のユッケ事件の影響なんでしょうか？？
以前は結構入っていたのに・・

そういうあっしも久々ではありましたが、
今回は見たことのないメニュー

新メニューらしきラムのハンバーグをオーダーしました。

サラダ、お新香、雑穀米、鉄板に乗ったラムのハンバーグと野菜
ラムは生でも食べられるものとのことでしたが、
ここ最近のこともあるので、しっかり火を通していただきました。

専用のおろし醤油たれがついてきます。

塩でも食べてみましたがGoodでした。


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8 コメント

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へぇ～ (主審)
2011-05-26 08:37:05
>yoshiさん

新鮮な生のラムいいっすねぇ。
軟らかそうですね。
うーん、ジンギスカンが食べたくなってきた。(笑)
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しゃぶしゃぶはラムがデフォルトですね (yoshi)
2011-05-26 00:46:17
こっちではしゃぶしゃぶと言えば牛で、次が豚ですが、北海道ではラムが一般的なようで、スーパーとか行っても「○○ラムしゃぶのタレ」みたいな商品がいっぱい並んでます。新鮮な生の（＝冷凍じゃない）ラムは本当うまいですね。
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うははは (主審)
2011-05-25 17:27:49
>yoshiさん

えぇ～
北海道そうなんですかぁ。
実は一度スキーにいったくらいで、あとは北海道にいったことないんですよぉ～
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北海道で (yoshi)
2011-05-25 16:21:57
ラムしゃぶ頼むと一口目は生で食べたりしますよね。もうなんでもいいからラムが食べたくなってきた！（笑）
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はい～ (主審)
2011-05-25 12:26:40
>ヨシさん

ですよねぇ。
ジンギスカン、もつ鍋・・ブームが去っても固定で用意してほしいメニューですよね。

獣臭・・・(爆)

獣臭といえば、先日猫の散歩をしていて、マンションの駐車場でいきなり獣臭がしたですよ！
んで、「う・・獣臭・・何かいる？」なんて妻に行った直後に、住民の中東系外国人が犬を散歩してました・・・とっさに「あ・・イヌか・・・」(^^;;)　妻と顔を見合わせて苦笑い。　
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yoshiさんに一票!! (魂のヨシ)
2011-05-25 10:21:09
そんなヨシです（笑）
いっときのジンギスカンブームはどこへ行ってしまったのだろう...当たり前ですが旨い店は旨かった。
獣臭のきついのは勘弁ですが、ラムはヘルシーですしいいっすよね。
ハンバーグって～のは珍しい。
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いいすよ！ (主審)
2011-05-25 08:41:18
>yoshiさん

これはなかなかでした！
ラムが嫌いでなければいいと思います。
生食OKなラムと店員さんはおっしゃってましたが、このご時世なのでしっかり火を通していただきました。
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あー、これは・・・ (yoshi)
2011-05-25 00:58:54
むちゃくちゃ美味まそう・・・
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