今日は、急いで帰って、手巻き寿司を作りました
なにはともあれ、まずは、寿司酢の作成です
お酢＋お砂糖＋塩＋昆布 （ 私はやっぱり昆布茶 ） のシンプル・シャリな寿司酢にしました
そして、適度にご飯が冷めるまで、ネタの準備
ご飯は、この時期、うちわなんてもんは持って来てないので、自然冷却にお任せです
一応、エアコンは切っておきました
本日のネタは、インドマグロのヅケと、スズキの昆布〆と、
定番のツナマヨ、それに納豆です
最初は、マグロ 
次は、昆布〆 
安心まろやかなライトツナ 
最後は、納豆巻きです 
や、ヅケたけど、やっぱマグロはあんま好きじゃなくて
２／３くらい、残してしまいました
やっぱ、安心して食べれるのは、ダントツ、ツナ巻きですねぇ
寿司酢、旨し
２合炊いたご飯、半分食べちゃいましたよ
体重的に、とてもヤバイ恵方な日になりました・・・
