焼き餃子と真鯛の昆布〆

今日は朝から朝市に行こうかと思ってたんですが・・・

　今日は寒くて明日は温かいでしょう
　それじゃ、明日にしようって言うか、朝早い朝市じゃないトコに行こう
（ 早起き過ぎる ）

というわけで

明日＝お出かけの日、今＝をメンテナンスな日に計画変更ました

まず、出かけたのはダイソー
５月まで延長決定になったので、我慢してた生活グッズを買いたかったのです

ガラスのグラスとか、万能鍋敷とか、ザルとか、包丁研ぎとか、まな板＆包丁立てとか
３ｋｇまでＯＫな強力フックとか （ ハンガーや洗濯干しグッズを掛けておきたかった ）
「普通の鍋がこれ一つで蒸し器に！」とか 、「レンジで飲茶！」とか、「簡単！餃子握り！」とか

や、だんだん、怪しくなってきてますが

その後、隣にあるスーパーで足りなかった食料品も買って・・・

レオパに戻って、家のメンテ＆アイロンかけが終わったら、早速、餃子作りです

や、マジで簡単に餃子が包めます
誰がやっても、きれいな「これぞ、餃子」ができます
具を詰めすぎて、時々、はみ出てましたが

あ、具は、ＴＶで見た「餃子は好きだけど臭いが嫌」な人のレシピを参考にしました
細かく刻んだニンニクを油で揚げるか、市販のニンニクチップを手で揉み解すかすると
ニンニクの良さをさらに出しつつ、臭いは抑えられるそうです
私が実行したのは、もちろん、後者です
幸い、ニンニクチップ、ダイソーで売ってたし

その後、ご飯を炊いたら余ったので、少しだけ酢飯を作って握ってみました
昨日作った真鯛の昆布〆の味見もしたかったし





昆布〆は美味しかったです
が、お寿司の方は、食べたら、ご飯がぽろぽろこぼれて、形にならなくなりました
もーちょっと強く握らないとダメだったらしいです

後は、お風呂に入って寝るだけ
う～ん、まったり～～～

週末！！

帰省後、初の週末

すっかりいつものペースで、会社帰りに買い物に行って・・・
１週間分の食材とか買ってきました

洗濯洗剤とかダスト周りグッズとか固めるテンプルとかの消耗品もゲット
や、こないだ新聞を取ったら、キャノーラ油を大量にもらったんで
そのうち、天ぷらでもしよーかと

そしたら、固めるテンプルの傍に、「レンジで焼き魚シート」が売ってました
レオパのＩＨ、魚焼く機能がついてないので、フライパンで焼けない魚は諦めてたんですが・・・

　これがあれば、サンマが食べれる

なぜか、ここ何日か、レオパの周りの個人宅でサンマの臭いがしてて
とても食べたくなってたんですよね

早速、その使い捨てシートもゲット

でも今日はサンマが売ってなかった
しょーがないので、みりん干しと卵付きのシシャモを買いました
半額になってたお刺身用の真鯛１匹も買いました
お肉は、今週は牛を買ってみました
（ とはいっても、オーストラリア牛です ）

レオパに着いたら、即効、お弁当の下ごしらえです

卵焼きとほうれん草（また安かった）のお浸しとキャベツの炒めモノ
それと今週はマカロニサラダを作りました
大量にできたので、家食でも食べる予定です

お刺身用の真鯛は、また酢〆にして冷蔵庫
みりん干しはとりあえず、調理せず、冷蔵庫に温存です
週中に気が向いたら焼こうと思います

お肉は牛丼を作りたかったんですが、生姜を買い忘れて
明日か明後日、買ってきてから作る予定で、とりあえずこれも、冷蔵庫

そこまですんだら、晩御飯

早速、買ってきたシシャモを焼いてみました
余ってた生姜焼きとシシャモとマカロニサラダと・・・
やっぱり余ってた厚揚げ鍋とゆー、よくわかんない晩御飯になりました

シシャモは、なんとフライパンで焼けました

もっと早く気がつけよ、自分・・・

怠けものな人

先日から暴言が多いリーダー発言

今日、洗濯の話になって

私は、洗濯機の中に汚れものがある状態があんまり好きじゃないので
毎朝＋気が向けば夜も洗濯してるんですが、
リーダーは２週間に１回くらいしか洗濯しないらしい

　タオル、少なくとも１４枚ないと毎日シャワー浴びれないじゃん
　毎日、シャワーもしてないのか

シャツもそう言えばコ汚い

ま、でも一人暮らしの４０♂ならそんなもんかと
ちょっとずつ距離を取りつつ（）考えたんですが・・・

　そういうの（毎日洗濯する人間）が居ると楽でいいよな

楽って

や、アンタの為に洗濯する人って、よっぽどの世話好きでもないと無理だし
大体、自分が楽するために、人になんかやらせようっていう発想がダメだし
自分が面倒なことは、人だって面倒だっつーの

それ以上のなにかしらがあるから、なんかしてあげよーと思うのであって
ただの怠け者に楽させるために、なんかしたいと思うわけがないだろー

面倒くせーと言う前に、ハタラケ
すぐサボろーとしたり、人のせいにしたりする前に、自分でウゴケ

ＶＳ嵐

今日は、ＶＳ嵐を見るため、残業調整をして急いで帰ってきました

要潤、ドラマチームで出てたんですね～
どんなドラマか聞かれて、「あらゆるハラスメントがあります」としれっと答えてました
つかみからバッチリ

ゲームは残念ながら負けてしまいましたが
振られた話題は全て外さず受けて、返しがバッチリ
さすが要潤でした

ラストの話題も榮倉ちゃんじゃなく、要潤に振ってたら、面白く〆たと思うのになぁ
要潤、榮倉ちゃんに助け船を出してたけど・・・
返しってワンクッション置いちゃうと、面白くなくなっちゃうもんね

それだけが残念でした

水餃子

今日は定時退社な水曜日なので、久しぶりに水餃子を作りました

平日に作ったのは初めてです
先日からどーしても食べたくて

昨日、火曜特売で買ってきたニラとブタバラをせっせと切って
お醤油・ニンニク・塩コショウ・オリーブオイルで味付け
その後は、例によって、小麦粉＋塩で皮作りです
こねて、切って、伸ばして、で、どーしても１時間くらいかかりますねぇ
それから、具を詰めて、ふた？して、沸騰したお湯に投入

全部で２０個作りました
今回も手のひらサイズのでかいギョーザです

一度に食べれるのは、頑張っても５個なんで、残りは冷凍です
次からは、楽ちんに食べられます

あ

明日は、ＶＳ嵐に要潤が出ます
残業、ちょっとだけにして、（ 残りは金曜に回します ）
とっとと帰ってこようと目論見中です