専業農家の方なら耕耘機に畝上げの翼を装着して、高い畝を上げるのも機械で省人化するでしょう。
家庭菜園の狭い畑では、そこまで投資できませんから、畝上げは人力で頑張るしかありません。
低い畝ならレーキで土を寄せるだけで済みますが、大根や京人参など根深な根菜を育てる場合は、土を深く耕し、畝を高く上げて水はけを良くしなくてはいけません。
特に大根を栽培する場合は、土の中に石や土塊があると根割れや寸詰りになるので、土をフルイに掛けて異物を取り除いてから畝上げなので重労働です。
畑の基準面から40cmもの高さの畝を上げるには、他の所から土を寄せて畝を上げます。
栽培が終われば畝を壊して平坦に耕耘するので勿体ないですが、これが家庭菜園の夏場の辛い仕事です。