送別会を、“井中居”で

あと２週間で大分県に転居されるＡさんの送別会を、
「井中居」さんで開きました。
Ａさんに教えていただいた、Ａさんとも何度も行った大好きなお店です。

この日集まったのは、Ａさんご夫妻と、
娘たちの高校のＰＴＡ仲間で、今も交流が続いている４人。

当時は、毎日のように顔を合わせていた私たち。
思い出話に花が咲きました。
そういえば、一緒に霧ヶ峰を歩こう、って、靴買ったよね。
どうして、行かなかったんだろう・・・。
だれも、思い出せませんでした。

お料理は、

前菜・三人分。



これが、一人分。



お椀は、「ひすい茄子」



さしみこんにゃくと山菜・三人分。



岩魚から揚げ甘酢餡かけ・三人分。



馬鈴薯まんじゅうべっ甲餡かけ。



短冊野菜と若布・・・写真撮り忘れ。

蕗おこわ柏葉蒸し



デザート。



「井中居」さん、初体験だったお三方。
とっても喜んでくれました。

すぐに会える距離ではなくなるのは寂しいけれど、
国内ですから、会おうと思えば会えます。
今度は九州で、みんなで会える日が来ますように。