〇スドからエンゼルクリーム国産フルーツ味をいただき。
関西限定の大阪産デラウエア＆北海道産メロンをいただきました。
甘いもん大好き人にとって「しあわせ」です。
テレビや雑誌で紹介されている赤穂市にある「坂利太」という
スイーツのお店に行って来ました。
「サリータ」と呼ぶそうです。
坂越のまちなみ
初めての生地（アラゴスタと呼ぶらしい）。
パリパリの食感、さらにカスタードクリームも入ってます。
お気に入りのお店が増えました。
大丸梅田店地下１Ｆにあるごちそうパラダイス。
行列が出来ているお店に遭遇。美味しそうなので並んじゃいました。
チーズケーキとバナナ、プリンが入ったまるまるケーキのセットを購入。
カット断面は・・・。
とろぉ～りプリンが (^0^ )
これなら一人でも一気に食べられそう。
完熟バナナと十勝ミルクを加えた濃厚かつまろやかな「THE PREMIUM CALPIS」。
こだわりの乳酸菌をブレンドして生まれた。「THE PREMIUM CALPIS」にクリーミィな
完熟バナナと新鮮な十勝産のミルクを加えました。 HPより
栄養成分表示（１００ｍｌ当たり）
エネルギー ６４Kcal
たんぱく質 １．１ｇ
脂質 ０ｇ
炭水化物 １５．０ｇ
ナトリウム ２０ｍｇ
カルシウム ３４ｍｇ
ごくごく、ぐびぐび・・・・。
ちなみにカルピスは味の素株式会社からアサヒグループホールディングス株式会社に
10月１日（予定）替わるそうです。
待望のエスコヤマのバウムクーヘンが手に入りました。
とっても美味でした。
パッケージが本のようになっていて、素敵な贈り物に最適ですね。
物語がかいてありました。
先日からの北海道物産展、相変わらず盛況でございます。
年末、北海道のゲストに頂いたお菓子に入っていた葉書。送りました。
すると・・・。
カタログが送られてきました。
十勝に住んでいた時には、広小路商店街の南にある帯広西二条店や帯広空港の土産物店
で時々買っていました。やはりお気に入りは定番の「ポテトチップチョコレート」です。
いまやキャラメルが増えて３種類の詰め合わせも登場してます。
カタログを見ながらあれもこれもと食べたいものばかり・・・。
北海道物産展にはお気に入りのメーカーが来なかったり、お取り寄せは
送料が掛かるし、メンバーを集めて注文って方法が一番ベストな選択かなぁ？
皆さん、バウムクーヘンって美味しいですね。
北海道でも有名な三方六や要請の森、etc。
これを手作りしてみようと仲間が集まり、早速挑戦してみました。
インターネットで調べたレシピを参考に自分たちの好みで調合しました。
玉子は卵黄と卵白に分け卵白は必死に泡立ててから混ぜることにしました。
事前に炭を点けて均一に広げましたが・・・。
最初の層ですが、なかなか思うようには行かず垂れてばかり・・・。
火が弱いのか焼きもあまい為、急遽薪を追加して直接炎が当たるようにしました。
そうすると、うまい具合に焼け色がついてきましたよ。
関西も底冷えで野外なもので、生地のバターが固まり、硬くなりはじめました。
こうなると生地がうまくのらずに垂れるばかり・・・。
そこで湯煎をしながら生地の滑らかさを維持しながらの焼きの繰り返しとなりました。
この間2時間弱、ひたすら生地を塗っては焼きの繰り返し。
そして１７層が焼きあがったところで生地がなくなり、手作りバウムの完成です。
この後は崩れないように注意しながら、竹から抜き出してカットしました。
最初にしてはうまく出来たと思います。
お味の方はというと、中々のものでした。少々硬かったので工夫の余地は
あると思います。
ワンコをつれて神戸の北区にある「神戸フルーツフラワーパーク」へドライブ。
園内にあるドッグランで思いっきり遊びました。
関西では堂島モンシュシュのロールケーキ・『堂島ロール』と三田のエスコヤマのロールケーキ・『小山ロール』。
ここまで来たら、一度は行ってみたかった小山ロールのお店へ・・・。
今まで頂いて食べたことはあったのですが、今回、初のお店買いです。
平日の３時過ぎだというのに駐車場が満杯
もちろん、ロールケーキです。
クリームといっしょに栗が・・・。ゴクリ