やすの関西生活

日常の出来事を紹介します。
時には北海道関連も・・・。

まきばの家が「十勝まきばの家」としてリニューアル

2013-02-26 20:42:15 | 北海道関連

昨年10月末から休止していた「十勝まきばの家」(池田町清見、旧まきばの家)の

営業が23日、再開された。レストランは日中は十勝の食材をフルに活用したランチ

「十勝ハレごはん」を提供。十勝パエリア(パエリア=スペインの米料理)におかず

4〜6品とデザート、スープ、ドリンクを添える。十勝郷土料理研究家の村田ナホさん

(帯広)が料理を監修している。 

 食材は今月と来月は「池田編」。おかずは「ネバリスターのピクルス」「つくねいもの

ゆず味噌(みそ)煮」など。初日は午前11時から午後2時半までの営業時間中、ほぼ

切れ目なく客が訪れ、食後のアンケートでは料理の反応は上々だった。  

                            十勝毎日新聞WEBとかちより引用

2009年2月にお邪魔した時のレストラン全景。

十勝池田に旅行されたら一度行かれてはどうでしょう。


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