天才たちの競演

今日は、フレッシュクリームのイベントに行きました。
とにかく凄いらしいという、紅茶界のカリスマティーブレンダー、ギョーム・ルール氏により創業されたテオドーは、創業８年にもかかわらず、今や３２ヵ国に展開されていて、日本では、フレッシュクリームが取り扱っている。

今回はマカロンの天才、マーク・グレイス氏とのコラボなので、行くとマカロンタワーがお出迎え。
こんなんや、

こんなん。

マカロンといえば、「ピエール・エルメ」だけど、２７歳の時にエルメのシェフパティシエとなったマークさん。
まぁつまり、彼のマカロンだったんだわ。
２００８年に神戸で起業してから、エルメのマカロンがどうなっているのかは知らない。
でも、近々、東京に彼のお店が出来るらしいので、楽しみよね。
試食も沢山させていただき、作り方のこつなんかも聞いちゃう(その通りなんて、ねぇ～)。
こちら、質問して下さってる千恵先生と、マークさんと通訳さん。

ホントに美味しいよ。山ほど試食させていただいた。
ティーの試飲もいろいろさせていただいた。
こちらが、若き紅茶界のカリスマ、ギョームさん。
ほっぺとお鼻が赤いフランス人。

ぶっ飛んだのは、『テ・デュ・ル』というteaだった。
彼が初めてブレンドしたものだというの。
アーモンドの香りがする、品格ある甘さのお紅茶。
はぁ～、天才ってこうなんだね。
とにかくとにかく、このｔｅａは飲んで頂きたい。
号泣ものだよ。
もちろん購入して帰宅。
パッケージも可愛いのよね。

それにしても、天才ってこうなのだわ。
２人は、３３歳と３４歳。
アイディアと喜びに満ちて、クリエイトしているっている感じ。
アイディアが枯渇することって、あるのだろうか・・・。
枯渇したら、どうするのだろう。

また、千恵先生の審美眼も、益々冴え冴えで、カッコイイ。
エネルギーとエレガントさに溢れていてね。
必ず、そこに感動を起こしてくれるって、本当に凄いことだと思う。
ギョームさんの『テ・デュ・ル』を飲み終わったら、千恵先生の爪の垢でも煎じて飲むわ。