パール柑(文旦)を購入したので初体験でピール作りをしてみたよ。 ３回煮こぼししました。...

トドックでリンゴの紅玉が入手できたので １月に北海道フィンランド協会のお料理セミナーで習...

年末に買ってあった塩鮭があったので焼いて鮭フレークを作り、ポテトサラダに入れてみた。 美...

豚スペアリブを煮た漬け汁に大根を入れて又コトコトと一日ストーブの上で。 で コッテリと...

冬になるとストーブの上にお鍋を乗っけて置くだけで美味しいお料理ができて嬉しい 豚スペ...

昨日、ビーツのサラダを作りました。 ビーツの塩茹で、梨、リンゴなどをいちょう切りにして、ブルーチーズを入れてマヨネーズで和えます。 其々の素材がバッチリ...

「おうち時間」 今日はキュウリの佃煮(Ｑちゃん漬け) 今年は家庭菜園の野菜達が大豊作。 毎...

今年の我が家庭菜園では西瓜が大豊作です。 それで西瓜🍉🍉🍉のカクテルを作ってみました。 炭酸水にカットした西瓜を入れるだけ。 ...

久しぶりにレシピ。 「キュウリの天ぷら」 家庭菜園仲間から毛馬キュウリという品種のキュウ...

しばらく振りにレシピ 好天気に恵まれ我が家庭菜園は大収穫 キュウリ、大根、ピーマン、トマ...