粕小のおいしい時間

粕壁小の給食は、栄養のバランスや彩りを考え、またなるべく調味料を使わない工夫をしています。

いかのねぎ味噌焼き

2008年07月09日 | 今日の献立
 今日の献立

ごはん 牛乳 いかのねぎ味噌焼き もやしとピーマンのおひたし 磯煮

磯煮は、ひじきの煮物でした。
みなさん、ちゃんと食べましたか?

ひじきに含まれる栄養素ですが、
カルシウムは牛乳の約12倍!!
約半分が食物繊維でごぼうの約7倍!!
鉄分はレバー(鶏)の約6倍!!

見た目は黒くて地味な奴ですが、とても優秀な食材なんです。