フライング・スイカ

昨日収穫したスイカ。
切ってみると．．．

早かった！？！
ただ、包丁の刃先を当てただけで、ピっと亀裂が入ったのでこれは？？？
(畑に置いておいたら割れちゃう？)

一応、そのまま食べてみました。
スイカの香りとシャキシャキ感はありますが、甘さはありません。
でも、捨ててしまうのはもったいないので、酢の物にしてみました。

甘酸っぱくてシャキシャキで、夏のおつまみにアリかも？？

残りはお漬物にしてみます。
(ぬか床がビショビショになりそう．．．)