ジャンボズッキーニのひき肉焼き

カボチャ＆キャベツよりも大きなズッキーニ!?!

このジャンボズッキーニ攻略!?!は、輪切り!!しか無いかと。

と、いうことで、厚さ１センチ弱の輪切りにして、ハンバーグの種を載せて焼いてみました。
(フライパンを使ったので、ひっくり返して焼き目を付けましたが、オーブンで焼いたら、もっとキレイに焼けた???かも)

ソースは、
ケチャップ・醤油・ウスターソース・おろし生姜
を混ぜたものてす。

かなり太いズッキーニでしたけれど、種も気になりません。
皮の部分がちょっと固かったのですが、我が家としては、シャキシャキ(シャリシャリorシコシコ？？)歯ごたえが良かったです。

ちなみに、↑のジャンボスッキーニを、全てこちらに加工したら、｢お弁当やさん｣になってしまいそうなので、いくつか作って、残りはラタトゥイユetcにしました。

規格外でも、ブサイク(?!)でも、味は一緒！！
工夫して楽しく美味しく頂きます