丸オクラのシソの実あえ

　　　　　　　　　丸オクラ

先日撤去した丸オクラ。
最後のオクラを｢シソの実あえ｣にしました。
オクラは軽く茹でて刻みます。
かつお節をかけて、｢シソの実｣を載せます。
(シソの実はしょうゆとみりんで漬けておいたものです)

丸オクラは大きくて、一見固そうですが柔らかいです。