ネギボウズを食べてみました

　　　　　元はコレ

昨日、畑で蚊とんぼ先生から
「ネギボウズのアタマを全部刈っちゃって」
とのご指示がありました。

いつぞやテレビで、
「ネギボウズの天ぷら」
というのを見た記憶がありましたので
「食べないんですか？」
と聞いてみると
「スーパーで売ってることがあるよね～～」

そこで、刈ったボウズを拾ってきて、お料理することに。
天ぷらでは無く、
「甘みそ炒め」
にしてみました。

油でさっと炒めて、味付けは砂糖とお味噌です。

味の方は、フツーの「ネギ味噌炒め」でした。
大きめな「ボウズ」は、ちょっと苦みがありますが、花(つぼみ？)の部分の歯ごたえがシャキシャキして美味しいデス。
(これまた「オトナのオツマミ」
が進みマス)