子供の頃、札幌味噌ラーメンブームが起こった事が有ります。各町には、味噌ラーメンの店が最低１軒は有った気がします。
当時チェーン展開していたのが、『どさん娘』と『どさん子』。どちらも「どさんこ」と読みます。CMでは、「どさんこのこは、こどもの子。」とかやってました。
子供の頃は、どさん娘の塩バターラーメンが大好きで、家族で父の実家に里帰りをした時には、峠の途中のどさん娘に必ず寄っていました。
高校生の頃、我が町にも『どさん子』が開店。友人と原付で良く寄ったものです。その頃には、味噌ラーメンを毎回注文していました。餃子も美味しかったですね。
Uターンで帰省してからも、月に一回は無性に味噌ラーメンが食べたくなり、夕食に味噌ラーメンと餃子を食べに行きました。
そんな日々が何年も過ぎてから、店主が病気に成り閉店。
月に一回の楽しみが無くなってしまいました。
近くのスーパーで『北海道フェアー』をやっていました。私の目的は、ジンギスカン！買い物に行くと、目についたのが…。
速攻で購入してしまいました。ジンギスカンは夕食に美味しく頂きました。
さて、今から作って食べるか…。
